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    孕婦可以吃墨魚嗎?

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    2021-06-15 18:42:48

    ?墨魚是溫帶和亞熱帶、熱帶海域的軟體動物,當遇到敵人時會噴射墨汁逃生,趁渾濁污水而伺機離開。它的皮膚中有色素小囊,會隨其情緒變化而改變顏色和大小。墨魚也叫烏賊、墨斗、目魚等,是一種海鮮。墨魚有著豐富的營養價值和藥用價值,能為人體提供多種營養物質。墨魚的營養成分主要是蛋白質、脂肪、礦物質等,對人體健康有益。

    那么孕婦能不能吃墨魚呢?

    1、滋養肝腎

    ?孕婦滋養肝腎最好的食譜就是吃墨魚,墨魚富含蛋白質、維生素A和維生素B等營養素,對肝腎滋養非常的有幫助。

    2、養血滋陰

    ?隨著胎兒的生長發育,孕婦需要補氣養血滋陰,才能夠保證胎兒所需的營養需求。墨魚富含蛋白質、鐵、鈣等營養素,可以幫助孕婦養血滋陰,也可以提供胎兒所需的營養。

    3、安胎利產

    ?墨魚富含蛋白質、維生素A和維生素B等營養素,孕婦孕期需要蛋白質和維生素供給子宮、胎盤發育,所以孕婦多吃墨魚對于安胎利產非常有作用。

    ?墨魚可以說全身是寶,不但味感鮮脆爽口,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0.7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。只要孕婦不對海產品過敏,墨魚對孕媽媽們來說是有百利而無一害的。

    適合孕婦進補的墨魚墨魚蘿卜湯食譜

    主料:

    250g雞骨架或排骨、100g墨魚干、400g白蘿卜

    配料:

    50g姜、5g鹽

    步驟:

    1、雞架洗凈,用水焯過去掉血水備用;墨魚干取下所需分量洗凈。

    2、白蘿卜去皮切成大小一致的條狀;墨魚干切成小塊;姜切成片狀備用;

    3、把備好的所有材料放進干凈的高壓鍋,進入清水,以淹沒材料為準,習慣的話可以加多點。大火燒到氣閥出氣時,轉換成小火。

    4、小火20分鐘后,等氣都放完后,打開加入鹽即可。

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